MONIKAS KÜCHENWERKSTATT
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Gröstl einmal anders
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Wer kennt das nicht? Da hat man ein wunderbares Fleisch gebraten und es bleibt was übrig.
Eine gute Gelegenheit wieder einmal ein Gröstl zu kochen.
Immer wieder probieren wir gerne etwas neues aus. In Gedanken ausgemalt wie es denn schmecken soll, machen wir uns an die Arbeit.
Zutaten:
2 Karotten – geschält und in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel – fein würfeln
1 Stück einer roten Paprika – in Streifen geschnitten
4 Kartoffeln – roh in Scheiben geschnitten
gebratenes Fleisch in kleine Stücke geschnitten
etwas Majoran, Salz und Pfeffer
Olivenöl